Ingredienti:
200g spaghetti
2 spicchi aglio
Succo di 1/2 limone
Capperi, peperoncino, olio EVO, curcuma q.b.
Tagliate l'aglio a pezzetti e fatelo rosolare nell'olio in un tegame basso e largo, mentre cuocete la pasta. Aggiungete il peperoncino. Emulsionate con un po' di acqua di cottura. Unite i capperi. Versate il succo di limone e fate sfumare. Spegnete il fuoco, aggiungete la curcuma ed unite la pasta per mescolare ed amalgamare bene il tutto. Servite.
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